Mahasiswa Unri Sosialisasi Cara Pembuatan Cookies Ampas Kelapa dan Selai Nenas

Redaksi Redaksi
Mahasiswa Unri Sosialisasi Cara Pembuatan Cookies Ampas Kelapa dan Selai Nenas
ist.

PELALAWAN - Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Universitas Riau (Kukerta Unri) yang melaksanakan program kerja KKN di Desa Mulya Subur, Kecamatan Pangkalan Lesung, Kabupaten Pelalawan pada Rabu, (14-8-2019) mengadakan sosialisasi pembuatan cookies dari ampas kelapa dan selai nenas yang bertempat di Aula Kantor Desa Mulya Subur, Kecamatan Pangkalan Lesung, Pelalawan.

Pelaksanaan sosialisasi tersebut dilakukan dengan mendemonstrasikan cara pembuatan cookies yang telah dilaksanakan sehari sebelum sosialisasi berlangsung bersama ibu-Ibu PKK dan para Ibu organisasi Muslimah Jaya yang berada di desa setempat.

Dikarenakan pengolahan membutuhkan waktu yang cukup lama, maka kegiatan tersebut sebelumnya didiskusikan terlebih dahulu dirumah kepala Desa sekitar dua minggu sebelum acara dilangsungkan.

Wan Ikhsan Arifkan, Mahasiswa KUKERTA dari Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Universitas Riau sebagai pemateri pada sosialisasi menjelaskan dengan cara mendemonstrasikan materi atau mereview kembali cara-cara pembuatan cookies ampas kelapa dan selai nenas tersebut.

"Materi  ini sudah diuji dan dipraktekkan sebagai bahan mata kuliah di semester tiga," tuturnya.

Kepala Desa Mulya Subur, Podo Sunatmo yang mendukung penuh kegiatan sosialisasi tersebut juga memberikan pengarahan sebelum acara sosialisasi itu berlangsung.

"Semoga Pengolahan  bahan seperti ini bisa menjadi pemicu daya kreativitas para kader pemuda, Ibu PKK dan kelompok Muslimah Jaya yang bisa meningkatkan penghasilan Rumah Tangga", jelas Podo Sunatmo dalam pengarahannya.

Selain itu Podo Sunatmo juga berharap kegiatan sosialisasi tersebut bisa menambah pengetahuan bagi kaum ibu tentang bagaimana cara mengolah limbah rumah tangga serta menjadi penggerak potensi daerahnya.

"Harapan kita dengan berlangsungnya sosialisasi ini warga desa, terutama kaum ibu memahami cara mengolah limbah rumah tangga dan sekaligus dapat menjadi penggerak potensi daerah," harapnya.

Kepala Kelompok Usaha Bersama (KUB), Elin Rahmadani juga mengharapkan kegiatan tersebut bisa menjadi cikal bakal produk andalan yang bernilai ekonomis.

"Semoga kegiatan ini bisa menjadi cikal bakal produk andalan yg bernilai ekonomis dan bernilai jual bagi masyarakat demi tercapainya tujuan dari PKK dan kelompok muslimah jaya desa Mulya Subur," ucapnya.(rls)

Tag:
KKnpelalawanUnri
Berita Terkait
Segala tindak tanduk yang mengatasnamakan wartawan/jurnalis tanpa menunjukkan tanda pengenal/Kartu Pers riaueditor.com tidak menjadi tanggungjawab Media Online riaueditor.com Hubungi kami: riaueditor@gmail.com
Komentar
Berita Terkini