Kenapa Ketupat Harus Digantung? Ini Alasannya

Redaksi Redaksi
Kenapa Ketupat Harus Digantung? Ini Alasannya
Foto:Infodapur
Ketupat lebaran
BERBEDA dengan lontong, ketupat bisa bertahan dalam waktu yang cukup lama. Agar ketupat tahan lebih lama, ada beberapa cara bisa dilakukan. Salah satunya dengan menggantung ketupat.

"Ketupat digantung supaya tidak basah dan tidak lembap. Kalau ketupat basah, bisa memicu bakteri sehingga mudah berkembang dan bikin ketupat jadi cepat basi," kata pakar kuliner William Wongso kepada Okezone di MNC Tower, Jalan Kebon Sirih, Jakarta Pusat.

Pria yang akrab disapa Om Will ini menambahkan, ketupat bisa bertahan lama asalkan selalu dipastikan ketupat dalam keadaan kering dan tidak lembap.

"Daya tahan ketupat cukup lama, dia awet dua hingga tiga hari," tutup Om Will. (yac)

(ndr/okezone)


Tag:
harusketupat
Berita Terkait
Segala tindak tanduk yang mengatasnamakan wartawan/jurnalis tanpa menunjukkan tanda pengenal/Kartu Pers riaueditor.com tidak menjadi tanggungjawab Media Online riaueditor.com Hubungi kami: riaueditor@gmail.com
Komentar
Berita Terkini