Jus Melayu Dikenal Minuman Kuliner Empat Isteri

Redaksi Redaksi
Jus Melayu Dikenal Minuman Kuliner Empat Isteri
vila/riaueditor.com
Jus Melayu Empat Istri
PEKANBARU, riaueditor.com- Minuman khas Melayu di Riau memang banyak aneka ragamnya. Salah satunya Jus Melayu yang biasa dikenal dengan sebutan minuman 'Empat Isteri'.

Banyak orang penasaran, apa itu minuman jus melayu 'Empat Isteri'.

Pemilik Rumah Makan Khas Melayu Pekanbaru, Hj Yusniati kepada riaueditor.com menguraikan bahwa minuman 'Empat Isteri' tersebut merupakan minuman berjenis jus yang dipadukan dari empat jenis buah-buahan segar.

"Bahan dasar pembuat minuman jus melayu ini terdiri dari buah sirsak, buah alpukat, buah terong belanda dan buah mangga," kata Hj Yusmiati Sabtu (26/4) di Rumah Makan Khas Melayu Jalan Adi Sucipto, tepatnya arah jalan akses menuju Bandara SSK II Pekanbaru.

Pada awal pembuatan jus melayu ini, kata Hj Yusmiati, ada pengunjung datang dan memesan minuman jus. Namun saat itu yang ada hanya jenis jus buah segar biasa.

"Saya bingung apa yang mau dibuat untuk menarik pengunjung dengan menghadirkan cita rasa minuman khas melayu di tempat kami ini. Dan dengan inisiatif saya, maka keempat buah segar tersebut saya kombinasikan menjadi satu dibuat menjadi minuman jenis jus melayu," jelasnya.

Masih menurut Hj Yusmiati, untuk cara meminum jus melayu tersebut tidak boleh diaduk agar cita rasa masing-masing buah tersebut bisa dirasakan segarnya.

"Ibaratnya empat buah itu sebagai isteri. Dan empat buah itu sengaja dipisahkan. Jika diaduk maka empat buah atau empat isteri tersebut bisa gawat suasananya," kata Hj Yusmiati sambil bercanda ringan penuh keakraban seraya mengatakan untuk harga jus melayu tersebut hanya Rp10 ribu per gelasnya.

Masih di lokasi yang sama, salah seorang pengunjung Rumah Makan Khas Melayu yang juga penikmat jus melayu, Andri Ridwan beserta keluarganya mengatakan jus melayu 'Empat Isteri' ini memiliki multivitamin bagi kesehatan.

"Rasa jusnya enak. Dan didalam jus tersebut terdapat beraneka ragam buah. Sehingga kami bisa merasakan bagaimana empat buah dipadukan menjadi sebuah jus. Inilah namanya jus melayu yang konon katanya mempunyai kisah 'empat isteri' yang tidak boleh diaduk menjadi satu yang mengakibatkan datangnya sebuah resiko," kata Andri dan keluarga saat berkunjung ke lokasi Rumah Makan Khas Melayu, Simpang Tiga, Pekanbaru.(vila)
Tag:
kulinermelayu
Berita Terkait
Segala tindak tanduk yang mengatasnamakan wartawan/jurnalis tanpa menunjukkan tanda pengenal/Kartu Pers riaueditor.com tidak menjadi tanggungjawab Media Online riaueditor.com Hubungi kami: riaueditor@gmail.com
Komentar
Berita Terkini