Desa Alai Akan Dijadikan Cluster Produk Andalan Makanan Berbasis Ikan

Redaksi Redaksi
Desa Alai Akan Dijadikan Cluster Produk Andalan Makanan Berbasis Ikan

SELATPANJANG,riaueditor.com-Peran sektor perikanan akan semakin bertambah penting. Hal itu ditandai dengan munculnya keunggulan dan potensi ekonomi kreatif sebagai pemicu inovasi perdagangan dan perindustrian.

Untuk mengembangkan potensi unggulan pada sektor perikanan, Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kabupaten Kepulauan Meranti akan menjadikan Desa Alai kecamatan Tebing Tinggi Barat sebagai cluster produk andalan makanan berbasis ikan, yang mana produk andalan berbasis ikan lomek sudah banyak beredar di pasaran,seperti nugget lomek, bakso lomek dan kerupuk ikan lomek.

Kepala DKP Kepulauan Meranti, Drs. Askandar melalui Kabid Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan Wan Fakhriarmi ketika ditemui di kantornya, Rabu (24/9) mengatakan, selain salah satu desa penghasil ikan, wacana tersebut muncul setelah melihat kreatifitas kelompok masyarakat setempat dalam mengolah berbagai macam menu makanan berbahan dasar ikan lomek dalam bentuk nugget, bakso dan keripik yang kini banyak beredar di pasaran.

Untuk mencapai ke arah itu, Pemkab Meranti terus menggesa dan mengembangkan ekonomi kreatif sebagai salah satu cara dalam menambah pendapatan masyarakat selain budidaya ikan.

"Untuk meningkatkan nilai jualnya maka dibuat menjadi produk olahan berbahan dasar ikan. Para kelompok sudah dilatih ketika mengikuti pelatihan di Muara Angke Jakarta Utara beberapa waktu lalu. Di sana terkenal dengan pemukiman yang mayoritas masyarakatnya mengolah  berbagai makanan dan souvenir yang berasal dari biota laut," ungkap Wan.

Menurut Wan Fakriarmi, saat ini pihaknya telah bekerja sama dengan Disperindagkop untuk segera mendapatkan izin dari BPOM dan sertifikat halal terhadap produk tersebut. Ini perlu dilakukan mengingat produk olahan masyarakat Meranti sangat banyak di pasaran.

Sementara, untuk memperkenalkan produk olahan ke luar daerah, DKP juga berencana akan melakukan promosi secara besar-besaran pada peringatan Hari Nusantara 2014 yang dilangsungkan di Kotabaru, Kalimantan Selatan pada Desember mendatang. 

Dia juga mengakui bahwa sebenarnya masyarakat Meranti sangat kreatif, namun sangat sedikit yang bisa menangkap peluang usaha yang ada. "Ke depannya kita akan membuat program yang dinamakan Penjaringan Asmara (Aspirasi Masyarakat), di mana akan menampung segala ide berdasarkan penilaian produk olahah makanan.

Kelompok pembuat kerupuk udang sudah mendapatkan juara I Tingkat Provinsi dan akan dikirim untuk mengikuti tingkat nasional. Sedangkan prestasi lainnya kelompok nelayan TEGAS di Desa Anak Setatah, Kecamatan Rangsang Barat, memperoleh penghargaan Adibakti Mina Bahari dari Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia beberapa waktu lalu (ali)

Tag:
berbasisikanmakanan
Berita Terkait
Segala tindak tanduk yang mengatasnamakan wartawan/jurnalis tanpa menunjukkan tanda pengenal/Kartu Pers riaueditor.com tidak menjadi tanggungjawab Media Online riaueditor.com Hubungi kami: riaueditor@gmail.com
Komentar
Berita Terkini